新鮮な海の幸と山の幸をふんだんに取り入れた豊かな風味
奄美大島ではジュラ紀から生息するソテツの実（ナリ）を食べ、飢餓を凌いだ時代がありました。奄美大島の住人は、実や種の毒抜きをし、食材として活用する特別な方法を見出し命を繋ぎました。「アマナリ」という名称は、祖先の生み出した知恵や歴史から学ぶことを多くの方へ伝承したい想いから、「奄美」と「ナリ（実：奄美の方言）」を組み合わせることで生まれました。その名の通り、地元でとれた新鮮な季節の食材を丁寧な手仕事で調理した、心温まる料理をお届けしています。カジュアルなスタイルのランチから特別なおまかせディナーコースまで、いつまでも心に残る贅沢なひとときをお楽しみください。
OPENING HOUR
営業時間
Breakfast モーニング
07:00〜10:30
（ラストオーダー 10:00）
Lunch ランチ：店内、テイクアウト
11:30〜14:30
（ラストオーダー 14:00）
Dinner ディナー
18:00〜22:00
（ラストオーダー 21:30）
*ディナーは事前予約が必要です
時間 18:00 / 20:00 2部制
ご予約順でのご案内になりますので、
ご希望に添えない場合もございます。
MENU
メニューは季節や天候、食材の入荷に合わせ変更される場合があります。ランチはアマナリ特製ハンバーガーとサラダやパンケーキなどのカジュアルなメニューをご用意いたしました。テイクアウトオーダーをして客室やビーチハットなどお好きな場所でお召し上がりいただくこともできます。また、ディナーメニューは、創作和食のおまかせコースをご用意いたしております。ご夕食をご希望のお客様には前日までにディナーテーブルのご予約を頂戴しております。ご予約に関するお問い合わせは、フロントデスクまでご連絡ください。
レストランご利用のゲストへのご案内
当ホテルでは皆さまに質の高いお食事をお楽しみいただけるよう努めて参りましたが、昨今の急激な原油高や物流増加に伴う原材料の急激な高騰により、現行料金でのお食事のご提供が困難となりました。つきましては、2022年7月1日よりレストランのご利用料金を改定させていただくこととなりました。今後もより一層のサービス向上に努めて参りますので、何卒、変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。2022年4月3日
