予約
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新鮮な海の幸と山の幸をふんだんに取り入れた豊かな風味

奄美大島ではジュラ紀から生息するソテツの実(ナリ)を食べ、飢餓を凌いだ時代がありました。奄美大島の住人は、実や種の毒抜きをし、食材として活用する特別な方法を見出し命を繋ぎました。「アマナリ」という名称は、祖先の生み出した知恵や歴史から学ぶことを多くの方へ伝承したい想いから、「奄美」と「ナリ(実:奄美の方言)」を組み合わせることで生まれました。その名の通り、地元でとれた新鮮な季節の食材を丁寧な手仕事で調理した、心温まる料理をお届けしています。カジュアルなスタイルのランチから特別なおまかせディナーコースまで、いつまでも心に残る贅沢なひとときをお楽しみください。

OPENING HOUR

営業時間
Breakfast モーニング:

毎日 07:00〜10:00
(ラストオーダー 09:30)

Lunch ランチ:
毎日 11:30〜14:00
(ラストオーダー 13:30)

Dinner ディナー:
毎日 17:30〜22:00
(ラストオーダー 21:30)
*ディナーはおまかせコースにて事前予約が必要です

MENU

メニューは季節によって変更される場合があります。また、ディナーコースは、天候や食材の入荷に合わせた日替わりメニューでお届けします。
ご希望によりベジタリアンメニューもご用意いたします。また、その他特別食をご希望の場合はフロントデスクまで別途ご相談ください。