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FOOD FROM THE HEARTH, WITH HEART

薪のグリル・Black Wood Grillは、レストランの中心を築く大切な舞台。ひとたび薪を燃やすと、他の調理方法とは異なる独特の風味がひろがり、シェフの一皿を特別なものへと完成させます。スモークの香りが引き立てる大地の恵みを舌に感じながら、耳にはパチパチという薪の音が響き渡ります。プレミアムカットからシーフードと、地元の育んだ新鮮食材に心を込め、洗練された料理をお楽しみください。

OPENING HOURS

ランチ
土日:11:00 ~15:00
ラストオーダー 14:00

ディナー
金土: 18:00~20:00
ラストオーダー(食事、アルコール飲料) 19:00 ( 要予約)

 

 ご予約やご利用に関するご質問は、blackwoodgrill@miruniseko.com までお問い合わせくださいませ。

メニュー

ランチ&ディナーメニューはこちらからご覧いただけます。

メニューは季節によって変更される場合があります。また、ディナーコースは、天候や食材の入荷に合わせたデイリーメニューでお届けします。
ご希望によりベジタリアンメニューもご用意いたします。また、その他特別食をご希望の場合は別途ご相談ください。